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10月16日是世界粮食日，其所在周为全国粮食安全宣传周。为进一步普及粮食知识、增强市民爱粮节粮意识，10月15日上午，一场粮食安全主题宣传活动在市区大润发超市广场开展。本次活动以科普宣传为先导，巧妙融合特色粮油展示与互动体验，让市民在学习粮食知识的同时，切实感受本地粮食产业的独特魅力。
活动现场，科普宣传区吸引了众多市民关注。工作人员通过摆放专题展板，介绍我国在节粮减损领域的主要经验，让市民清晰了解节粮减损的重要性与实践路径。同时，工作人员向过往市民发放《科学储粮小知识》宣传单，分享粮食防潮、防虫的实用技巧，助力市民科学储粮，从家庭层面减少粮食浪费。
此外，宿迁市粮油质量监测站的工作人员也来到现场，带来了宿迁本地籼米、粳米的实物样品，以及本地优质小麦品种和小麦加工标准样品。他们手持样品，向市民细致讲解不同粮食种类的特性差异：“籼米口感偏松软，适合做米饭、粥品；粳米黏性稍大，更适合制作饭团、寿司”，让市民对本地粮食有了更直观的认识。
特色粮油产品展示区是活动的另一亮点，集中展示了宿迁本地粮食产业的优质成果。在江苏苏北粮油股份有限公司的展台前，胚芽米、稻米油、自加热米饭等产品整齐陈列，产品包装上清晰标注营养成分与食用方法；沭阳县恒大米业有限公司则带来了虞姬碱米和软香米两大特色产品，颗粒饱满、色泽透亮的大米在展台上格外引人注目；泗洪县两山生态发展集团有限公司的展台则充满“泗洪特色”，除了自主研发的“好米配好锅”产品外，泗洪擀面皮、小龙虾等地方特色美食也同步亮相。
江苏苏北粮油股份有限公司销售部陈小云介绍：“我们公司一直深耕大米精深加工领域，不断探索提升粮食附加值的路径，希望通过这次展示，让更多市民认识宿迁优质粮油，传递科学用粮、健康饮食的理念。”
试吃体验区同样人气高涨。三家企业都别安排工作人员在现场蒸煮自家特色大米。热气腾腾的米饭香气四溢，吸引市民排队品尝。刚品尝完米饭的市民杨先生赞不绝口：“这大米闻着香、吃着Q弹，没想到咱们宿迁能产出这么优质的粮食，我特别骄傲！今后在生活中，我一定会更加珍惜粮食，绝不浪费一粒米。”
此次宿迁世界粮食日主题活动，以科普宣传为核心，以特色展示为载体，不仅让市民系统学习了粮食知识与节粮技巧，更搭建起本地粮油企业与消费者沟通的桥梁。据悉，宿迁市将持续以世界粮食日、全国粮食安全宣传周等为契机，开展形式多样的粮食安全宣传活动，推动爱粮节粮理念深入人心，并转化为全社会的自觉行动，为保障国家粮食安全积极贡献宿迁力量。（云春燕 高鑫茹）
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