江苏省宿迁市有哪些特色好吃的？

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江苏省宿迁市地处长江三角洲地区，有着丰富的美食文化。以下是一些宿迁的特色美食：
1. "沭阳羊肉汤"：沭阳羊肉汤以其独特的风味而闻名，肉质鲜嫩，汤味鲜美，是宿迁地区非常有名的美食。
2. "宿迁烧烤"：宿迁烧烤种类繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡翅、豆腐串等，风味独特，深受当地人喜爱。
3. "泗阳豆腐干"：泗阳豆腐干是宿迁的传统名产，口感香脆，风味独特，营养丰富。
4. "宿迁红烧肉"：宿迁红烧肉以其独特的烹饪工艺和口感而著称，肉质酥烂，肥而不腻。
5. "沭阳糖芋苗"：沭阳糖芋苗是一种甜品，口感软糯，甜而不腻，是宿迁的传统小吃。
6. "宿迁鸡蛋灌饼"：宿迁鸡蛋灌饼外皮酥脆，内馅丰富，是当地人早餐的常见选择。
7. "泗阳麻饼"：泗阳麻饼是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是宿迁地区的特色小吃。
8. "宿迁鱼头豆腐煲"：宿迁鱼头豆腐煲是一道以鱼头和豆腐为主料，配以多种调料烹饪而成的汤菜，鲜美可口。
这些美食都是宿迁地区具有代表性的

看中就上

宿迁的小吃美食有许多，下面是有幸在宿迁旅游产品评选上看到的一些可口的本土菜肴。

钱集范二老鹅——沭阳“十大农家菜”之一，获首届西楚文化节美食大赛冷盘项目金奖，以民间生长1年以上的老鹅为主料，辅以各类中草药，色纯肉香、入口不腻，是一道传统独特的地方美食。

项王蹄髈——据民间传说西楚霸王项羽喜食虞姬所做的蹄膀而得名，辅以香菇、胡萝卜、土豆，各类特制蘸酱，乃沭阳一道特色佳肴。

黄狗猪头肉——宿迁特色美食之一，也称“乾隆老汤黄狗猪头肉”，其传统手工技艺已入选宿迁市首批非物质文化遗产目录，此菜被列入《江苏名菜谱》。

骆马湖鱼头饺子——“大运河地标性美食”，选用骆马湖花鲢鱼头，原汁原味，已成骆马湖传统美食，其制作技艺被宿迁市人民政府评为市级非物质文化遗产。

宿迁折菜——选用小公鸡、牛腩、长鱼、狮子头、仔乌、皮肚、牛肚、肉片等共同炖制，此菜味久留香，食之能唤起儿时回忆，曾荣获2018年宿迁传统特色菜肴。